Distribuzione organizzata

AUDIT E CONTROLLI SANITARI PER PUNTI VENDITA E REPARTI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

Controlli Sanitari

Durante le fasi della filiera, i prodotti subiscono continue alterazioni, per questo effettuiamo controlli periodici e formiamo il personale secondo il rispetto dei protocolli per la sicurezza alimentare H.A.C.C.P.

  • Servizi di consulenza per la sicurezza alimentare a tutti i players della GDO garantendo la qualità dei prodotti pronti per essere distribuiti sul mercato.
  • Verifiche analitiche sui prodotti a marchio del distributore.
  • Si effettuano analisi relative alle condizioni igienico-sanitarie a partire dagli ambienti di produzione sino al controllo dei processi di conservazione.
  • Servizi analitici per la verifica delle materie prime e dei prodotti alimentari presso le piattaforme logistiche ed i punti vendita.
  • Verifiche reparti produttivi e punti vendita secondo pianificazione
  • Servizi di Audit interna, Audit ai fornitori, Audit con il cliente
  • Monitoraggio forniture mediante prelievi nelle piattaforme logistiche
  • Gestione dati analitici, piani di monitoraggio e interventi correttivi
  • Formazione del personale