Distribuzione organizzata
AUDIT E CONTROLLI SANITARI PER PUNTI VENDITA E REPARTI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Controlli Sanitari
Durante le fasi della filiera, i prodotti subiscono continue alterazioni, per questo effettuiamo controlli periodici e formiamo il personale secondo il rispetto dei protocolli per la sicurezza alimentare H.A.C.C.P.
- Servizi di consulenza per la sicurezza alimentare a tutti i players della GDO garantendo la qualità dei prodotti pronti per essere distribuiti sul mercato.
- Verifiche analitiche sui prodotti a marchio del distributore.
- Si effettuano analisi relative alle condizioni igienico-sanitarie a partire dagli ambienti di produzione sino al controllo dei processi di conservazione.
- Servizi analitici per la verifica delle materie prime e dei prodotti alimentari presso le piattaforme logistiche ed i punti vendita.
- Verifiche reparti produttivi e punti vendita secondo pianificazione
- Servizi di Audit interna, Audit ai fornitori, Audit con il cliente
- Monitoraggio forniture mediante prelievi nelle piattaforme logistiche
- Gestione dati analitici, piani di monitoraggio e interventi correttivi
- Formazione del personale
